SURIMI- CHẢ CÁ CHUỒN THƯƠNG
Cửa biển Cổ Lũy, xã Nghĩa Phú là nơi đi, về của các thương thuyền. Thuyền về bến. Những giỏ cần xé cá chuồn được khiêng lên bãi. Nắng nồng nàn. Gió nồm càng săn. Mùa cá chuồn càng rộ. Cứ mỗi sáng tinh mơ, dọc dài ven bờ sông Phú Thọ nhộn nhịp người mua, kẻ bán cá chuồn.
Là người con ở Nghĩa Phú, xuất thân trong gia đình có tình yêu với nghề biển đem tình yêu với chả cá quyết định tìm tòi công thức riêng để cho ra đời sản phẩm SURIMI- CHẢ CÁ CHUỒN THƯƠNG phù hợp với khẩu vị của người dân nhiều miền. Bên cạnh đó, bản thân nhận thấy nguồn nguyên liệu cá chuồn dồi dào phục vụ cho sản xuất chả cá nên đã đầu tư liên kết với người dân tại địa phương, tổ chức sơ chế, chế biến nhằm tạo ra được sản phẩm chả cá chất lượng, đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm đáp ứng tiêu thụ nguồn nguyên liệu cho nhân dân địa phương và các vùng lân cận, đem lại lợi ích kinh tế cho hộ kinh doanh và tạo công ăn việc làm cho người dân lao động, đóng góp sự phát triển kinh tế – xã hội của xã nhà.
SURIMI- CHẢ CÁ CHUỒN THƯƠNG là thực phẩm có nhiều dinh dưỡng cho người sử dụng và sản phẩm làm ra được tiêu thụ ở rất nhiều thị trường từ nông thôn đến thành thị của ba miền đất nước. Để sản xuất được chả cá chuẩn vị có mùi thơm của cá và gia vị bản địa hòa quyện với nhau, khi ăn có vị đặc trưng nhất là: vị ngọt của cá chuồn, vị cay tê và vị thơm nồng của gia vị bản địa đọng ngay ở đầu lưỡi sẽ mang lại cho bạn cảm giác khó quên về cái hương vị đặc trưng, hương vị mặn mòi của cá chuồn, ghe thuyền của vùng đất ven biển miền Trung gởi đi muôn phương.
Chả cá chuồn Thương được làm từ cá chuồn tươi rói vừa được đánh bắt từ vùng biển, nó được mệnh danh là sản vật quý từ biển. Thịt cá chuồn được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh tự nhiên, thơm, đậm đà, có chút dai nhẹ. Đồng thời, nó được làm theo công thức bí truyền nên miếng chả cả luôn đảm bảo độ mịn, dai, giòn đậm đà hương vị biển cả được nhiều người yêu thích. Đây là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn nhiều gia đình Việt. Chả cá chuồn Thương trở thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn nên ngày càng được nhiều chị em nội trợ tin tưởng chọn làm món ăn thường xuyên trong gia đình.
Hãy lựa chọn và tin dùng Surimi – chả cá chuồn Thương để chất lượng mỗi bữa cơm của gia đình bạn ngày càng được nâng cao nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.